可以,少量食用。番薯桿的功效:

1、排毒:含有的葉綠素,能凈化血液,清除血管內(nèi)垃圾,達到排毒的效果。                                           2、改善便秘:豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防便秘和痔瘡,膳食纖維還會增加飽腹感,還能起到減肥的效果。

3、抗癌:含有豐富的多酚,多酚可以抑制癌細胞惡化,可以起到抗癌的作用。

4、提高免疫力:含有極高的抗氧化物,能提高免疫力。

5、預防高血壓:含有豐富的鉀元素,可以起到控制血壓的作用。

6、預防貧血:含有豐富的維生素,鐵元素,可以補充人體所需要的鐵元素,起到預防貧血的作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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