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概述：

椰子油的用法有很多種，由于椰子油屬于飽和油，加熱過程中不會(huì)產(chǎn)生自由基。所以可以代替其他食用油使用。

1、椰子油是一種烹飪油，以用來代替日常炒菜使用的食用油；也可以在咖啡、奶茶、果汁、蜂蜜等里加入一勺椰子油，有提神作用。

2、用椰子油拌蔬菜沙拉食用可以做減肥餐，既有飽腹感也可以減肥。

3、椰子油也能作為一種調(diào)理腸胃的保健食品，在餐前半小時(shí)服用一湯勺椰子油，可以起到調(diào)理腸胃，促進(jìn)新陳代謝，提高抵抗力的效果。

椰子油的作用：

椰子油是椰樹的果肉榨取的，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。主要表現(xiàn)在：

1、潤(rùn)發(fā)護(hù)膚。椰子油的潤(rùn)發(fā)護(hù)膚功效可以說是眾所周知的，無論是內(nèi)服還是外用，都能起到潤(rùn)澤肌膚和毛發(fā)的作用，使人體由內(nèi)而外的散發(fā)出靚麗的風(fēng)采。

2、減肥。雖然說椰子油中含有大量的飽和脂肪，從科學(xué)的角度來說減肥功效很是值得懷疑，而事實(shí)上，椰子油確實(shí)具有減肥的功效，且得到無數(shù)人的驗(yàn)證。

3、補(bǔ)充體力。椰子油因?yàn)槿菀妆蝗梭w消化吸收，所以稱為快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能力的主要來源，能夠幫助人體快速補(bǔ)充體力，消除疲勞，提神醒腦。

4、提高免疫力。椰子油中含有約50%的月桂酸，可以提高人體的免疫力，并且具有很好的殺菌作用，能夠消滅體內(nèi)的各種細(xì)菌和病菌，甚至是腸道內(nèi)的寄生蟲。

5、椰子油可以提高新陳代謝、活化甲狀腺功能、維持能量水平、穩(wěn)定血糖、使頭腦清晰、情緒穩(wěn)定等，對(duì)于曬傷、濕疹、昆蟲咬傷、皮膚粗糙、皮膚癌也有治療的效果。

6、椰子油對(duì)于慢性病，像是糖尿病、氣喘、動(dòng)脈粥狀硬化、高血壓、關(guān)節(jié)炎、阿茲海默癥、自體免疫疾病、香港腳等，都能有效減輕癥狀，使之容易恢復(fù)常態(tài)。

食用建議：

1、對(duì)椰子油過敏時(shí)，一定要立即停止椰子油的食用，過敏嚴(yán)重的話要去看醫(yī)生，并且及時(shí)用藥。

2、椰子油中的主要成分是飽和脂肪酸，而橄欖油的成分中有很多的不飽和脂肪酸成分，因此食用椰子油會(huì)影響橄欖油中不飽和脂肪酸的吸收，導(dǎo)致橄欖油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

3、堅(jiān)果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，和椰子油一起食用會(huì)降低堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且堅(jiān)果中有很高的油脂成分，食用會(huì)增加腸道的滋潤(rùn)程度，增加了身體的消化負(fù)擔(dān)，而且不利于身體健康，因此不建議一起食用。

4、深海魚類含有很豐富的不飽和脂肪酸，自身有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但和椰子油一起食用會(huì)大大的降低深海魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

以上內(nèi)容僅供參考

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椰子油的食用方法

概述：

椰子油的作用：

食用建議：

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椰子油的食用方法

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