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概述：

營養性鋅缺乏癥，也稱為缺鋅，是由攝入不足，需求增加和膳食生物利用度低引起的。鋅是人體六種主要酶、200金屬酶或輔酶的組成部分，在全身新陳代謝中起著廣泛的作用。鋅主要存在于肉類和谷物中，如果缺鋅，會出現食欲不振、生長遲緩、皮炎等；還會導致男性不育：精制度較低、弱精子或精液不會液化等。

鋅的作用：

鋅有助于保持正常的味覺、嗅覺功能，并促進食欲。這是因為維持味道的味道是含鋅蛋白質，其促進味蕾的分化以及有氣味的物質和味蕾的組合。一旦鋅缺乏，就會出現異味，影響食欲并導致消化不良。鋅還可以提高免疫功能，增強對疾病的抵抗力。鋅是免疫力最主要的微量元素。除了直接促進免疫器官如胸腺、淋巴結的發育外，它還具有直接對抗某些細菌、病毒的能力，從而減少疾病發生的幾率。參與維生素A在體內的代謝和生理功能對維持正常的暗適應能力和提高視力有很好的效果。

如何預防缺鋅：

富含蛋白質和脂肪的食物不僅具有較高的營養價值，而且可以在胃中停留更長的時間。這些食物可以在早餐時適當添加如牛奶、豆漿、雞蛋。養成良好的飲食習慣：青少年應自覺培養定量餐、不挑食、不偏食、吃零食的飲食習慣。有些人將青春期比作"黃金時期"，希望青春期的青少年朋友在這個階段充分發展自己的身體，而且絕不能忽視合理的營養。青春期是一個特殊的成長和發展時期。它對營養需求的突然增加非常敏感。如果供應不足或不合理，很容易導致各種營養缺乏癥的出現。

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男人缺鋅的表現

概述：

鋅的作用：

如何預防缺鋅：

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