感冒咳嗽可以吃咖喱嗎

概述:

感冒咳嗽能不能吃咖喱,還需根據感冒類型來定;如果是風寒引起的咳嗽,出現有痰核卡在嗓道引起的咳嗽,是可以適當食用咖喱;如果是風熱引起的咳嗽,如出現黃痰、嗓子腫痛的癥狀,就不適宜食用咖喱。同時,對于有慢性基礎性疾病的患者,如糖尿病、高血脂、冠心病、胃病、腎動脈狹窄,感染了風寒感冒也是不適宜食用咖喱,因為此類病人多為陰虛體質,服用辛溫性食物,會加重陰虛的體征,如口渴、心口煩熱、尿道短赤的癥狀。

咖喱的特點:

咖喱起源于印度,是由多種食用香料組合而成,其中含有紅辣椒、肉桂粉、丁香份、豆蔻粉、芥末粉、小茴香粉、肉豆蔻粉、干姜粉等。咖喱其實是一種溫熱性食品,對于外感寒邪引起的感冒、寒濕入侵體內引起的肩頸、關節疼痛,都可以通過適量的食用咖喱來起到排除體內寒氣的作用。

咖喱精油的用途:

咖喱粉精油對蘇云金桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌等細菌及面包酵母等酵母菌有一定的抑制作用,對青霉菌、黃曲霉和黑曲霉等霉菌具有較強的抑制作用。

咖喱粉精油對霉菌具有很強的抑制能力,咖喱粉精油具有較好揮發性,其揮發性成分對一般環境常見霉菌、酵母和細菌的抑制作用明顯,而且不需添加到培養基或食品中去,就能在表面通過氣氛起到較好的防霉抑菌作用,具有實際應用于食品防腐保鮮的潛力。

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