脂肪肝是由于各種原因，導致人體的脂肪代謝發生障礙，引起的脂肪代謝紊亂，而導致的大量脂肪在肝內堆積，而發生脂肪肝。脂肪肝的發生與人的不當進食習慣，作息習慣有關，所以脂肪肝的預防要做到嚴格限制飲食，那么病人什么食物不能吃呢？比如說燒烤類食物，涮火鍋等含有高脂肪的食物，比如排骨，紅燜肉，肘子，還有動物內臟，比如豬大腸，豬肝，豬腦等，應該避免攝入。這些都是含有高脂肪的食物，還有就是發霉，變質的食物不能吃，堅果類食物不能吃，再有就是加工的食品，比如說熏腸，醬牛肉，烤鴨，避免飲酒，嚴格戒酒。做到這些，就能有效預防脂肪肝了。
脂肪肝哪些食物不能吃
李蘊銣主任醫師
北京中醫藥大學東直門醫院中醫科
2018-12-2421454次
概述：
相關知識：
脂肪肝除了油膩食物不能吃以外，還要加強運動和鍛煉，這點很重要。運動鍛煉能夠消耗體內的脂肪，促進脂肪代謝，加速糖原分解。能有效的緩解脂肪代謝的障礙，有效的減輕體重。有研究發現，人體的體重和脂肪肝的嚴重程度是成正比的。也就是說體重降低，脂肪肝的嚴重程度也會降低，所以要嚴格控制體重。
常識：
1.有脂肪肝的病人可以參加群體性的活動，比如說跳廣場舞，集體做健身操，或者是參加徒步旅行等一些集體性的活動，可以規范自己的行為，提高自控能力。
2.如果控制不住自己吃東西的欲望，可以經常在身邊，放點水和蔬菜，比如黃瓜，西紅柿等食物，這些食物既有飽腹感，又不能增加體重。是很好的食物。
以上內容僅供參考
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脂肪肝什么不能吃患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。2、不吃高脂肪和碳水化合物。按規范體重計算，每公斤體重，每天可給脂肪0.5～0.8克。選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物，如魚類。碳水化合物，每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不可過多。3、不吃動物內臟。動物內臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不要食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。4、不吃蛋黃、蟹黃，以及魷魚、沙丁魚，這些都屬于高膽固醇食物，有必要約束食用。特別是鴨蛋黃，它的膽固醇含量可高達1522毫克。5、不吃腦髓。腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8毫克，可見腦髓中膽固醇含量較高，應忌食動物腦髓。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 13240次
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脂肪肝能不能吃蛋類脂肪肝的患者是可以吃各種蛋類的，包括雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。我們建議吃煮的蛋類，比較健康；而不要吃油炸的或者是腌制的蛋類，對健康不利。但是蛋類也不要食用的過多，特別是蛋黃，它含有大量的膽固醇，屬于高膽固醇的食物。一般情況下，蛋黃一天食用一個就足夠了，當然蛋清可以多食用一些。完全不吃蛋黃也不正確，因為蛋黃雖然含高膽固醇，但是它里邊含有豐富的維生素和微量元素，對我們的人體的健康還是需要的。
01:19
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-01-31 30691次
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脂肪肝不能吃哪些食物脂肪肝主要是肝內脂肪堆積過多引起的，主要是應在飲食上多注意，一定要以低脂，低膽固醇飲食為主，要清淡飲食，只是適量的體育鍛煉就可以了，也不要過重的鍛煉。同時還要控制體重，盡量避免服用藥物，過多的藥物反而會造成肝臟損害，因為任何藥物都要通過肝臟代謝，都會或多或少加重肝臟損害。降脂的食物有燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、菜花等綠色新鮮蔬菜。一日三餐定時定量養成良好的規律，少飲酒酗酒，應及時戒酒。脂肪肝患者多食膳食纖維，其來源于粗雜糧，干豆類，海帶，蔬菜和水果等。語音時長 1:07”
孟巖
主任醫師錦州市中心醫院
2018-07-27 7712次
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脂肪肝患者不能吃哪些食物脂肪肝是一種常見的代謝性肝病，主要和飲食結構有很大關系，很多食物都需要適當的控制，尤其是脂肪含量比較豐富的食物。比如各種肉類，尤其是豬肉，牛肉，羊肉，甚至豬皮等等，這些肉類很容易引起血脂升高，最終導致過量的脂類物質在肝臟沉積而形成脂肪肝。一定要做到低脂飲食，盡量不能暴飲暴食，同時也不能喝酒。酒精性脂肪肝是脂肪肝里比較常見的一種類型，病情相對普通脂肪肝來得重，所以更要重視適當的控制飲酒，盡量不要喝高度的酒。同時也要注意對甜食的攝入，不要過量的食用含糖分過高的食物。語音時長 01:21”
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2019-12-18 3038次
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脂肪肝哪些食物不能吃病情分析：脂肪肝不能吃的食物：1.控制吃糖、各種甜食及高熱能食物。2.少吃或者不吃煎炸食物。3.限制膽固醇含量高的食物。4.忌食辛辣和刺激性食物。5.少喝肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。6.限制每日食鹽攝入量。意見建議：脂肪肝宜吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，促進體內硫酯合成，協助肝細胞內脂肪的轉變，多吃綠葉菜，多喝水。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2019-07-02 2001次
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脂肪肝什么食物不能吃病情分析：一般不要吃油炸類食物，比如炸雞腿，油條，炸薯條等等，也不能吃各種肥肉，比如肥羊肉，肥牛肉，五花肉，豬皮。這些食物都較多的脂肪，還不能飲酒，長期喝酒容易損傷肝臟。意見建議：建議要做到低脂飲食，不要吃太油的食物，在平常還需要鍛煉身體，積極的控制體重，可以進行一些有氧的運動，比如爬山，跑步，游泳，打球，跳舞，打太極拳等等。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-10 1102次
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脂肪肝不能吃的食物首先脂肪肝是體內肝臟的脂肪增多而引起的一種疾病，那么飲食要注意以下幾點:第一、要限制膽固醇的攝入量，比如動物的內臟，蛋黃，魚卵，魷魚等。第二、在糖的攝入方面，要吃一些低糖類的飲食，不能吃含有單糖和雙糖的食品，高糖的糕點，干棗和糖果等。第三、避免進食高脂，高熱量的飲食，多食一些低熱量和低脂肪的食物，比
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-01-24 190次
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脂肪肝哪些不能吃脂肪肝由多種原因所造成，主要是肝細胞內的脂肪過度堆積，從而引起肝臟受損，出現肝炎的一些表現。脂肪肝患者不能吃過于辛辣，刺激或者過于肥膩，含熱量過高的食物，比如像麻辣、燒烤、奶油、巧克力等等，這些食物都不適合脂肪肝患者，因為這些食物會增加肝臟的負擔。脂肪肝患者可以適當地吃一些高蛋白、優質蛋白、高維生素
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-24 510次
