黑芝麻也叫胡麻，油麻，是比較常見的營養豐富的食品，一般進食的都是果實，也就是種子。含有大量的脂肪，蛋白質，還有糖類，維生素類營養，比如維生素A，維生素E，卵磷脂，多種礦物質比如鈣，鐵等，營養成分，食用方法比較多樣。可以加工成很多的美食。常吃黑芝麻具有補肝，益腎，潤皮膚，潤五臟，益氣力，因為含有很高的鈣，鐵，所以能長肌肉，是補鈣佳品，對于缺鐵性貧血，也有很好的輔助治療作用。含有卵磷脂，還有健腦，烏發作用。壞處是黑芝麻吃過多，會引起內分泌紊亂，引發頭皮油膩，可能導致毛發枯萎，脫落，就是脫發作用。
吃黑芝麻有什么好處和壞處
胡江平副主任醫師
鄭州市中醫院中醫內科
2019-01-1150229次
概述：
常識：
由于黑芝麻含有油脂比較多，所以具有潤腸通便的作用，促進胃腸蠕動，如果有食欲不好，大便糖稀的人，避免多吃黑芝麻。有腸炎，痢疾的病人，避免吃黑芝麻。黑芝麻不能與和雞肉一起吃，容易導致食物中毒。任何好的有營養的食物，都要有限制的服用，避免過多，否則適得其反，一般服用不要超過1湯匙。
常識：
1.黑芝麻食用，應該把種子粉碎后服用。這樣才能更好的吸收，否則不利于消化。
2.選擇時候，一定看好，不要選用染色的黑芝麻，會傷害身體。
3.一些有脾胃失調，容易導致大便黏稠，排便次數增多的患者不宜過多服用。
以上內容僅供參考
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吃黑芝麻上火嗎黑芝麻性是甘的，味是平的，它是歸肝、腎和大腸經的。黑芝麻有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。日常生活中，主要是用于精血虧虛、頭暈眼花、耳聾、耳鳴、頭發早白或者是病后脫發，或者是腸燥便秘的人，所以吃黑芝麻是不會上火的。現代臨床研究表明，黑芝麻含有豐富的蛋白質、脂肪，還有多樣的碳水化合物，還有鈣、磷、鐵等營養元素，它有防衰老的功能，吃黑芝麻可以使皮膚保持細嫩和光潔。另外對于有習慣性便秘的人來說，可以促進排便。另外黑芝麻對皮膚，還有很好的促進作用，能夠滋養、滋潤皮膚。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-01-29 11589次
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常吃黑芝麻有什么副作用黑芝麻里邊含有豐富的不飽和脂肪酸，如果吃的時間比較長有可能會增加體內脂肪的概率，如果本身有心腦血管疾病有可能會因為血液里甘油三酯比較多導致高血脂，從而增加心腦血管的概率。另外黑芝麻的熱量高達每100克559大卡，脂肪含量為46%，蛋白質含量為19%，如果大量食用，身體會攝入大量的油脂和蛋白質，會增加很多的熱量，額外的能量就會轉化為脂肪堆在人體各個部位中，最終導致肥胖。另外黑芝麻中含有大量的油脂，每100克黑芝麻中的油脂含量是46.1克，如果食用過量會打亂原有的內分泌，人體吸收的多余的油脂會從毛孔中排出，堵塞頭皮毛孔，引起頭發油膩，毛發枯萎，增加頭發脫落的速度。黑芝麻雖好但是也有很多的缺點，所以建議大家適量的使用。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-27 48279次
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常吃黑芝麻有什么好處芝麻自古以來就被稱為長壽不老的高級食品。芝麻有黑白二種，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為良。芝麻的莖、葉、莢殼、花都可以作為藥物。芝麻含維生素E、維生素B1、亞油酸、蛋白質、糖麻、多羧戊糖、鈣、磷、鐵等礦物質和各種豐富的營養成分。其中含量最多、成為主要成分的維生素E，又常常被人們稱為防止衰老的維生素。對于改善血液循環、促進新陳代謝有很好的效果。還有不飽和脂肪酸的亞油酸，有調節膽固醇的功能，因而又被稱為永葆青春的營養源。語音時長 01:37”
李鑫
副主任醫師錦州市中心醫院
2018-11-08 101085次
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寶寶吃黑芝麻有什么好處能夠幫助補充鐵質，促進寶寶骨骼和牙齒的發育，促進寶寶的智力發育，幫助緩解便秘，能保護寶寶的神經系統和視網膜。對維持寶寶免疫力也很重要，對寶寶的頭發也有好處，會使頭發黑而有光澤。黑芝麻性平味甘，入肝腎經能補肝腎。益精血，潤腸燥等諸多的好處，但六歲以后再給寶寶添加黑芝麻，含有極為豐富的鐵鈣蛋白質，這些恰恰是兒童正在生長發育最需要的營養，但寶寶消化能力比較弱，不能直接吃生的，或者是炒熟的。黑芝麻糊是最佳的易吸收。外面的黑芝麻糊含糖量過高有添加劑，建議吃原味的，無任何添加的芝麻糊一次吃一點，量不要太多。語音時長 1:37”
南玄花
主治醫師長春市兒童醫院
2018-11-16 11776次
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吃黑芝麻有什么好處和壞處病情分析：吃黑芝麻的好處有很多，比如頭發稀少，滋養補腎，美容養顏，緩解便秘，壞處就是如果長時間吃或吃多了，會使內分泌紊亂，引發頭皮太過油膩，導致脫發，還有就是愛上大便的人，不宜多吃，會導致腹瀉。意見建議：建議黑芝麻雖好，但是要適量吃，如果有想減肥的人，建議就不要吃太多，因為容易發胖，吃多了還會容易導致消化不良，一定要適量吃，這樣才能起到很好的健康保健作用。
邱晗
副主任醫師海城市正骨醫院
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殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2020-10-26 1102次
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郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
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