吃黑芝麻有什么好處和壞處

概述:

黑芝麻也叫胡麻,油麻,是比較常見的營養(yǎng)豐富的食品,一般進(jìn)食的都是果實(shí),也就是種子。含有大量的脂肪,蛋白質(zhì),還有糖類,維生素類營養(yǎng),比如維生素A,維生素E,卵磷脂,多種礦物質(zhì)比如鈣,鐵等,營養(yǎng)成分,食用方法比較多樣。可以加工成很多的美食。常吃黑芝麻具有補(bǔ)肝,益腎,潤皮膚,潤五臟,益氣力,因?yàn)楹泻芨叩拟},鐵,所以能長肌肉,是補(bǔ)鈣佳品,對于缺鐵性貧血,也有很好的輔助治療作用。含有卵磷脂,還有健腦,烏發(fā)作用。壞處是黑芝麻吃過多,會(huì)引起內(nèi)分泌紊亂,引發(fā)頭皮油膩,可能導(dǎo)致毛發(fā)枯萎,脫落,就是脫發(fā)作用。

常識(shí):

由于黑芝麻含有油脂比較多,所以具有潤腸通便的作用,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),如果有食欲不好,大便糖稀的人,避免多吃黑芝麻。有腸炎,痢疾的病人,避免吃黑芝麻。黑芝麻不能與和雞肉一起吃,容易導(dǎo)致食物中毒。任何好的有營養(yǎng)的食物,都要有限制的服用,避免過多,否則適得其反,一般服用不要超過1湯匙。

常識(shí):

1.黑芝麻食用,應(yīng)該把種子粉碎后服用。這樣才能更好的吸收,否則不利于消化。

2.選擇時(shí)候,一定看好,不要選用染色的黑芝麻,會(huì)傷害身體。

3.一些有脾胃失調(diào),容易導(dǎo)致大便黏稠,排便次數(shù)增多的患者不宜過多服用。

以上內(nèi)容僅供參考

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