維生素D可由皮膚被陽光照射而產生，有助于維持身體的鈣水平，從而使骨骼、牙齒和肌肉保持健康。在春季和夏季，大多數(shù)人能夠通過陽光和飲食獲得足夠的維生素D。但在秋季和冬季，由于接觸陽光不足，維生素D主要的來源是一些特定的食物，如油性魚、蛋黃、紅肉等。
　　
　　關于維生素D補充，近期似乎爭議不斷。一些研究成果得出了相反的結論。首先，小編與大家分享本周剛剛發(fā)表的一項成果。
　　
　　1、BMJ驚人發(fā)現(xiàn)：補充維生素D，防止感冒或流感
　　
　　2月15日，發(fā)表在 British Medical Journal上題為“Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data”的研究聲稱，維生素D補充劑能夠讓英國每年有超過300萬人免于感冒或流感。
　　
　　先前，利用維生素D補充劑來預防感染的試驗得出了不同的結果。在這一研究中，科學家們匯集了來自25個獨立試驗（涉及11,321人）的數(shù)據(jù)，希望能夠找到一個明確的答案。總體來說，該研究表示，每33個服用維生素D補充劑的人中能有一人將免于感染。
　　
　　英國公共衛(wèi)生署（Public Health England，PHE）已經建議每個人在秋季和冬季服用維生素D補充劑。同時，PHE還建議那些很少能曬到太陽的人全年服用維生素D補充劑。
　　
　　2、爭議不斷
　　
　　據(jù)BBC報道，這項新的研究成果也引起了爭議。PHE的營養(yǎng)科學主管Louis Levy認為，這一研究未能提供足夠的證據(jù)支持推薦補充維生素D來降低呼吸道感染的風險。
　　
　　但伯明翰大學的Martin Hewison教授說：“盡管這一發(fā)現(xiàn)是驚人的，但我同意作者們的觀點。這一研究支持維生素D除對骨骼健康有益處外，還有新的適應癥。
　　
　　3、維生素D缺乏，可能言過其實
　　
　　事實上，關于維生素D補充的爭議遠不止這些。去年11月，發(fā)表在NEJM上一篇題為“Vitamin D Deficiency — Is There Really a Pandemic?”的綜述稱，維生素D缺乏可能言過其實。許多人認為他們需要更多的維生素D，但實際上他們不需要那么多。事實上，只有不到6%的美國人（1-70歲）缺乏維生素D，且只有13%的美國人具有維生素D缺乏的風險。該文章的作者們認為，這些缺乏水平并不構成疾病。
　　
　　4、不足以預防疾病
　　
　　同月，發(fā)表在BMJ雜志上的一項研究稱，目前的證據(jù)不足以支持使用維生素D補充劑可以預防疾病。研究人員表示，對于那些維生素D缺乏的人，應該建議他們多曬太陽及合理飲食，并使用低劑量補充劑，但對于大多數(shù)人來說，保持健康的均衡飲食、規(guī)律地短時間曬太陽就可以了。
　　
　　此外，研究稱，維生素D補充不能改善跌倒或骨折等情況下的肌肉骨骼狀況。此外，也沒有高質量的證據(jù)證明，維生素D補充有益于其它疾病，如心臟病、中風和某些癌癥。作者們認為，如果維生素D補充劑確實有好處，那最可能在嚴重缺乏維生素D的群體中觀察到。