患者在飲食方面,要多吃素菜,少飲酒,素菜和水果中,含有大量維生素c,鉀和鎂。

維生素c可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)也可增加血管的致密性,少吃植物油,少吃動(dòng)物脂肪,植物油含不飽和脂肪酸,可促進(jìn)血清膽固醇降低,而動(dòng)物脂肪如豬油,奶油,肥肉,動(dòng)物內(nèi)臟,蛋黃等含膽固醇較高,對患者機(jī)體不利。

患者的飲食要清淡,不宜過飽,飲食以清淡為宜,因?yàn)檫^量飲食,會(huì)進(jìn)入血管壁,使其增厚,血壓增高,進(jìn)食量也應(yīng)適當(dāng),不宜過飽,否則身體過胖,會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。

另外,飲食中如果缺乏蛋白質(zhì),同樣也會(huì)發(fā)生血管的硬化,蛋白質(zhì)含動(dòng)物蛋白和豆類蛋白,以供應(yīng)身體必需氨基酸,以牛奶為佳,適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些海產(chǎn)品,如海帶,海魚等,均可降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化,患者可在清晨起床后,用白開水250毫升,加食鹽0.5克左右,融化后飲用,對患者機(jī)體有利。

以上內(nèi)容僅供參考

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