血糖高的患者通常不能吃水果玉米，以免對(duì)身體健康造成不良影響。
水果玉米與普通玉米相比，口感更加甜脆多汁。這是因?yàn)樗衩字泻休^高的糖分。其中的蔗糖、葡萄糖和果糖等簡(jiǎn)單糖類含量相對(duì)較高。對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，攝入這些高糖食物會(huì)使血糖迅速升高。血糖的急劇上升會(huì)給身體帶來(lái)一系列不良影響。首先，會(huì)加重胰島β細(xì)胞的負(fù)擔(dān)。在正常情況下，胰島β細(xì)胞能夠分泌胰島素，調(diào)節(jié)血糖水平。但對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，胰島功能可能已經(jīng)受損，無(wú)法及時(shí)有效地應(yīng)對(duì)血糖的升高。長(zhǎng)期如此，會(huì)進(jìn)一步損害胰島功能，使血糖控制更加困難。
對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，選擇食物時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮那些升糖指數(shù)低、消化吸收速度慢的食物，以更好地控制血糖。而水果玉米由于其高糖和快速消化吸收的特點(diǎn)，顯然不適合血糖高的人食用。
