??我們總是在尋找那些既能滿足味蕾又能滋養(yǎng)身體的美食。現(xiàn)在，為大家介紹一種集美味與營養(yǎng)于一身的神奇食材——螺絲菜，那么，螺絲菜的功效與作用你是否真的了解呢？

了解螺絲菜的功效與作用

??補充能量：螺絲菜富含碳水化合物，能迅速為機體供能，維持身體基本代謝與日常活動所需，緩解疲勞，增強活力，是補充能量的優(yōu)質(zhì)食材來源，萬能輔助預(yù)防能量不足。

??補充營養(yǎng)：其含有多種維生素如維生素C、維生素B，以及鐵、鋅等礦物質(zhì)，適量吃鹵素菜，通常能夠為身體補充上述營養(yǎng)，一般有利于增強體質(zhì)。

??補充膳食纖維：螺絲菜中的膳食纖維含量可觀，能促進腸道蠕動，增加糞便體積，預(yù)防便秘，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，對消化系統(tǒng)健康大有裨益。

吃螺絲菜的注意事項

?徹底清洗：在烹飪前建議用流動的清水將螺絲菜徹底清洗干凈，以去除表面附著的泥沙與灰塵。

?適量食用：雖然螺絲菜有較高的營養(yǎng)價值，但是每次攝入量不宜過多，以免增加胃腸道負擔。

?過敏者避免吃：如果對其過敏，應(yīng)避免吃螺絲菜，以免誘發(fā)皮膚瘙癢、皮膚紅腫等過敏反應(yīng)。

??除了需要掌握以上內(nèi)容以外，了解螺絲菜的正確吃法也十分重要，大家可以點擊圖片進行查看。