一般如果蜂蜜水沒有變質,12小時后是可以喝的,但是如果已經變質,就不能喝了。
蜂蜜水含有多種營養成分,如葡萄糖、果糖、維生素、礦物質、氨基酸等。適量飲用可以起到潤喉止咳的作用,對于緩解咽喉干燥、疼痛等有一定幫助;還能夠促進胃腸蠕動,幫助消化,輔助預防便秘。如果蜂蜜水被存放在干凈、密封的容器中,并置于陰涼、干燥、避光的環境中,12小時后通常不會變質,此時是可以飲用的。
如果蜂蜜水放置的環境溫度較高、濕度較大或者沒有密封保存好,就容易滋生細菌等微生物,從而導致變質。變質的蜂蜜水可能會出現異味,如酸味、臭味,顏色變深、變渾濁等現象。這種情況下就不能飲用了,飲用后可能會引起胃腸道不適,出現嘔吐、腹瀉等癥狀。
在飲用蜂蜜水時,要注意適量,過量飲用可能會攝入過多糖分。并且蜂蜜水最好現沖現飲,以確保其新鮮度和安全性。