生栗子發(fā)霉了一般就不能吃了。

發(fā)霉的生栗子表明其已經(jīng)受到了霉菌的污染,這些霉菌可能產(chǎn)生對人體有害的毒素,如黃曲霉素等,食用后可能導(dǎo)致食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,長期攝入還可能增加患癌風(fēng)險,嚴(yán)重時甚至危及生命。因此,為了身體健康,一旦發(fā)現(xiàn)生栗子發(fā)霉,應(yīng)立即丟棄,不可繼續(xù)食用。

在食用生栗子時,要注意選擇新鮮、無變質(zhì)的生栗子。食用新鮮、未發(fā)霉的生栗子對人體是有益的,生栗子富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素和礦物質(zhì),適量食用有助于補(bǔ)充能量、增強(qiáng)免疫力。

生栗子儲存時,應(yīng)該放在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中,避免受潮導(dǎo)致發(fā)霉。在日常飲食中,還建議多攝入各種新鮮的蔬菜水果,如菠菜、橙子、芹菜等,以保證營養(yǎng)均衡,維持身體健康。

以上內(nèi)容僅供參考

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