拉肚子和拉水一樣是指腹瀉和排水樣便一樣，吃完漢堡腹瀉和排水樣便一樣考慮是寒冷刺激、腸易激綜合征、食物過敏、急性胃腸炎、潰瘍性結腸炎等原因導致，可以通過加強護理、藥物治療等方法緩解。
1、寒冷刺激：
如果是吃了剛從冰箱內拿出的漢堡，會對胃腸道造成刺激，使胃腸道蠕動速度加快后出現腹瀉。需要適當的喝一些熱水，還可以用熱水袋熱敷腹部，能夠緩解癥狀。
2、腸易激綜合征：
若漢堡不干凈，吃了以后會引起胃腸道功能紊亂，出現腹瀉、腹痛等癥狀。可以遵醫囑服用雙歧桿菌四聯活菌片、酪酸梭菌二聯活菌散、乳酸菌素片等藥物治療。
3、食物過敏：
如果是過敏體質，可能會對漢堡過敏，吃漢堡后會發生過敏反應，引起皮膚瘙癢、皮膚紅斑、腹瀉等癥狀。需要遵醫囑服用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、馬來酸氯苯那敏片等藥物治療。
4、急性胃腸炎：
若不注意飲食衛生，吃了被細菌污染的漢堡后會引發炎癥病變，炎癥過度刺激后會出現排水樣便的現象。可以遵醫囑服用蒙脫石散、阿莫西林膠囊、鹽酸左氧氟沙星膠囊等藥物治療。
5、潰瘍性結腸炎：
考慮是免疫異常、遺傳等原因引發，潰瘍部位受到食物刺激后會出現腹痛、腹瀉、發熱等癥狀，嚴重時還會引起惡心以及嘔吐。需要在醫生指導下選擇甲潑尼龍片、柳氮磺吡啶腸溶片、醋酸潑尼松片等藥物治療。
平時需要養成良好的飲食習慣，不可以吃在冰箱內放置時間較長的食物，以免影響身體健康。
