菜豆炒的有點生有沒有事需要根據(jù)實際攝入量進行判斷,如果少量的食用,一般沒有事。若過量食用,則有事。
菜豆屬于日常生活中比較常見的一種食物,其中含有多種維生素、氨基酸、纖維素以及礦物質(zhì)等成分。適當?shù)某圆硕梗梢詾樯眢w提供一定的營養(yǎng)物質(zhì),有助于增強身體的抵抗力。雖然菜豆在沒有完全制作成熟的情況下,會存在一定的毒素,但是少量食用通常不會使身體出現(xiàn)不適癥狀,也不會對身體造成傷害,所以沒有事。
菜豆中含有多種毒性物質(zhì),加工至完全成熟以后,毒性物質(zhì)會消失。如果沒有加工至完全成熟,而且大量食用,會導致攝入毒性物質(zhì)過多,使患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉、腹痛、發(fā)熱、心跳加快等多種食物中毒表現(xiàn),所以會有事。
發(fā)生食物中毒以后,需要及時前往醫(yī)院就診,可以通過催吐、洗胃等方法治療。平時應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習慣,無論在吃哪種食物時,都需要將其徹底清洗干凈。