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逢年過節(jié)、同學(xué)聚會(huì)免不了要喝酒，遇見好久不見的朋友怎能不把酒言歡、不醉不歸。但是暢飲之后的難受只有自己知道，下面就給大家介紹幾種解酒的方法。

蜂蜜解酒

酒后頭痛喝蜂蜜是眾多的醒酒方法中較為有效的一種，因?yàn)榉涿壑泻刑厥獾墓恰⑵咸烟堑龋瓤纱龠M(jìn)酒精的分解吸收，也可以加速酒精從血液中清除的速度。
用溫水沖一杯蜂蜜水，濃度越高越好，也可以直接吃點(diǎn)蜂蜜緩解酒后出現(xiàn)的搏動(dòng)性頭痛、頭暈、嗜睡、嘔吐、心慌等癥狀。

水果解酒

水果中含有機(jī)酸能有效地分解乙醇，緩解酒精對(duì)胃黏膜的刺激，例如蘋果就具有較多的有機(jī)酸，可以緩解喝酒之后出現(xiàn)頭痛、肝熱等問題。
除了蘋果之外，還有檸檬、葡萄等水果都具有解酒的功效。
檸檬含有較多的糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸、奎寧酸及黃酮苷類。現(xiàn)代藥理研究表明，檸檬汁具有較強(qiáng)抗炎、殺菌、解毒作用。用檸檬片泡水喝，能中和乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，減少乙醇在體內(nèi)的含量，從而有利于解酒。
新鮮葡萄可治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。
以上水果均可榨成果汁飲用。

解酒誤區(qū)

催吐解酒。不可否認(rèn)催吐確實(shí)可以緩解醉酒后的痛苦，但絕大多數(shù)人都不知道，這個(gè)舉動(dòng)很危險(xiǎn)。當(dāng)胃里的食物逆行倒出，可能導(dǎo)致胃十二指腸內(nèi)的酒精等有害物質(zhì)進(jìn)入胰管和膽管。嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致胰管堵塞誘發(fā)急性胰腺炎，此外還容易導(dǎo)致嘔吐物進(jìn)入氣管導(dǎo)致窒息，所以催吐解酒這種方法不可取。

盡管有蜂蜜和水果等食物能緩解酒后的反胃、惡心等癥狀，但是長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)加重肝臟的損害，所以防醉酒的最佳方法還是要不貪杯。

參考文獻(xiàn)

Anti-alcoholism Effects of Honey on Acute Alcoholism Rat[J].Food and Nutrition in China,2015,21(2):73-76

以上內(nèi)容僅供參考

解酒方法知多少

蜂蜜解酒

水果解酒

解酒誤區(qū)

參考文獻(xiàn)

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