青李子具有充維生素、增強(qiáng)體質(zhì)、增進(jìn)食欲、改善便秘、抗氧化的功效，作用是維持身體健康、提高免疫力、促進(jìn)消化、潤(rùn)腸通便、滋潤(rùn)皮膚，食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、補(bǔ)充維生素：
青李子中含有多種維生素，如維生素B、維生素C、維生素E等，可以加快機(jī)體新陳代謝，維持身體健康。
2、增強(qiáng)體質(zhì)：
青李子中含有豐富的礦物質(zhì)以及氨基酸等成分，適當(dāng)食用后，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力起到積極的作用。
3、增進(jìn)食欲：
青李子中含有的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，可以刺激消化液的分泌，促進(jìn)食物的消化，對(duì)于食欲不振、消化不良等癥狀具有一定的改善作用。
4、改善便秘：
青李子中含有豐富的膳食纖維和水分，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，軟化大便，從而起到改善便秘、潤(rùn)腸通便的作用。
5、抗氧化：
青李子中含有豐富的維生素C，可以幫助皮膚細(xì)胞免受自由基的侵害，對(duì)于抗氧化、滋潤(rùn)皮膚具有一定的輔助作用。
但是需要注意的是，青李子中含有大量的果酸，因此不建議胃潰瘍患者食用，以免加重癥狀，不利于病情的恢復(fù)。
