蠶豆病能吃黃豆嗎

專家建議: 能吃

建議用量: 30g(約1把)/天

慎食人群: 胃腸道功能不良的人群、痛風患者、高尿酸血癥患者

宜食原因: 蠶豆病患者能吃黃豆,黃豆不屬于蠶豆的一種,因此適量吃不會對疾病的控制造成影響,而且還有利于身體補充蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養成分,有利于身體健康。

注意事項: 黃豆可以煮著吃或者制成黃豆漿,但應控制攝入量,否則容易引起胃脹。

正文:

蠶豆病患者能吃黃豆。

建議用量:30g(約1把)/天。

蠶豆病患者通常不可以吃蠶豆以及和蠶豆有關的制品,可適量吃黃豆,黃豆不屬于蠶豆的一種,因此適量吃不會對疾病的控制造成影響,而且還有利于身體補充蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等多種營養成分,有利于身體健康。

黃豆可以煮著吃或者制成黃豆漿,但應控制攝入量,否則容易引起胃脹。黃豆吃多了不易消化,因此胃腸道功能不良的人群應慎食,容易引起腹痛、惡心等身體不適。并且黃豆中富含嘌呤類物質,因此痛風患者、高尿酸血癥患者應慎食,以免導致體內尿酸水平出現明顯的波動,不利于疾病的控制。

蠶豆病患者在日常生活要注意休息,多喝水,可以適當的運動,比如散步、練瑜伽等,有利于增強身體的抵抗力。

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