透析病人不能吃什么食物

透析病人不能吃高嘌呤食物、高脂肪食物、高鉀食物。

高嘌呤食物中的嘌呤可代謝成為尿酸,并隨尿排出,透析病人腎功能較差,會致使排出的尿酸減少,體內的尿酸聚集,可能導致高尿酸血癥,所以透析病人不能吃高嘌呤食物。常見的高嘌呤食物有酵母粉、雞胸肉、動物內臟、帶魚、鯰魚、沙丁魚、濃湯、火鍋湯等。

高脂肪食物可引起脂代謝紊亂,形成高膽固醇血癥,而高膽固醇血癥能引起腎小球系膜細胞和內皮細胞的損傷,從而加重透析病人的腎臟損傷,導致腎功能進一步惡化,所以透析病人不能吃高脂肪食物。常見的高脂肪食物有炸雞、肥肉、腌肉、蛋糕等。

高鉀食物可使腎小球率過濾明顯降低,鉀排除減少,引起高鉀血癥,而高鉀血癥可能會加重腎功能的衰竭,所以透析病人不能吃高鉀食物。常見的高鉀食物有香蕉、橘子、橙子、油菜、菠菜等。

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