胃炎患者不宜食用胡椒粉。胡椒粉是一種常見調味料，但因其具有一定的刺激性，對于胃炎患者來說，并不適宜食用。
胃炎是指胃黏膜發生炎癥，患者胃黏膜受損，對刺激性食物更為敏感。胡椒粉屬于辛辣調料，食用后可能加重胃黏膜的刺激，不利于炎癥的恢復，甚至可能加重癥狀。因此，胃炎患者在日常飲食中應避免使用胡椒粉。
除了避免食用胡椒粉外，胃炎患者在飲食上還應注意以下幾點：
1、保持飲食規律，按時進餐，避免過饑過飽，以減輕胃的負擔。
2、食物的選擇上，應以清淡、易消化為主，多吃新鮮蔬菜、水果，避免過于油膩、生冷、辛辣的食物。
3、注意飲食衛生，避免攝入不潔食物，以免引發或加重胃炎。
在治療胃炎時，醫生會根據患者的具體情況開具藥物。常用的藥物包括：
1、抑酸藥：如奧美拉唑、雷尼替丁等，用于減少胃酸分泌，緩解胃酸對胃黏膜的刺激。
2、胃黏膜保護劑：如硫糖鋁、枸櫞酸鉍鉀等，能在胃黏膜上形成一層保護層，防止胃酸、胃蛋白酶等消化液對胃黏膜的損害。
3、促動力藥：如多潘立酮、莫沙必利等，能促進胃腸蠕動，幫助消化，減輕胃部不適。
胃炎患者在飲食上應謹慎選擇，避免食用胡椒粉等刺激性食物，同時配合醫生的藥物治療，才能更好地控制病情，促進康復。
