聶里紅 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

堅果嘌呤高嗎?痛風(fēng)患者必看

堅果,作為我們?nèi)粘o嬍持械某R娦∈常蚱湄S富的營養(yǎng)和獨特的口感深受大眾喜愛。然而,對于嘌呤這一營養(yǎng)素,很多人可能并不熟悉,更不知道堅果中的嘌呤含量如何。接下來,我們就來一起探討一下堅果與嘌呤之間的關(guān)系,以便更好地了解如何在飲食中合理攝入堅果。

堅果的嘌呤含量存在一定的差異,這主要取決于堅果的種類。對于大部分常見的堅果來說,如核桃、杏仁、腰果。它們的嘌呤含量通常屬于中等或偏低水平。具體來說,每100克核桃中大約含有24毫克的嘌呤,這屬于低嘌呤食物的范疇。杏仁的嘌呤含量也相對較低,每100克杏仁中的嘌呤含量約為32毫克,同樣屬于低嘌呤食物。然而,腰果的嘌呤含量相對較高一些。每100克腰果中大約含有71毫克至80.5毫克的嘌呤,屬于中等嘌呤含量食物。因此,對于需要限制嘌呤攝入的人群來說,腰果的攝入量應(yīng)該適量控制。

日常生活中,吃堅果有哪些注意事項呢?

1、控制攝入量:堅果雖然營養(yǎng)豐富,但熱量也相對較高。建議每日攝入量控制在一小把左右,避免過量攝入導(dǎo)致熱量過剩。

2、每次吃堅果時,建議飲用約150-200毫升的溫水。這個量既能滿足口腔的濕潤需求,又有助于促進堅果在胃部的消化。同時,適量的水分還可以幫助緩解吃堅果可能帶來的口干或喉嚨不適。

在此,我想提醒大家,關(guān)注健康需要從日常生活中的點滴小事做起。合理搭配飲食,控制堅果等食品的攝入量,是維護健康的重要一環(huán)。

發(fā)布時間: 2024-04-07 3898次

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