高血壓是可以吃薏仁的,近年來大量的科學研究和臨床實踐證明薏仁具有重要的保健作用,研究顯示薏仁能夠擴張血管有助于降低血壓,薏米還有能夠增強免疫力和抗消炎的作用,薏仁有對于細胞免疫、體液免疫有促進的作用,因此也將其用于腫瘤的輔助治療。

健康的人經常吃薏仁可以減少腫瘤的發病幾率,薏仁在一定程度上還有降血壓降血糖的作用,適用于糖尿病的患者,此外薏米還具有鎮靜鎮痛以及解熱的作用。

薏米的吃法有很多種,最簡單有效的方法就是將炒過的薏仁當茶用來泡水喝,薏仁中富含豐富的油酸、亞油酸以及酸性多糖,薏仁多糖和揮發油,由此可見薏仁營養價值非常高,因此被譽為世界禾本科植物之王。

我國食用薏米具有古老而悠久的歷史,可以當食物吃,也可以當藥物吃,而且吃起來非常好,沒有一點藥的苦味,薏米中的碳水化合物含量也是非常高的,它也含有豐富的維生素b,維生素e,還有少量的微量元素,綜上所述高血壓是能夠可以吃薏仁的。

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