一般生長年限長，顏色為深紅色或紅棕色，并且參體殘存黃色皮的紅參比較好，可以通過眼看、手捏、鼻嗅、口嘗等方式辨別。
什么樣的紅參比較好
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-12-2331416次
一、眼看：比較好的紅參一般蘆碗大，邊緣無纖維狀毛刺；皮層縱紋細膩，參體下部有橫環紋理，中下部有縱紋和少數淺抽溝，有的參體殘存黃色皮，俗稱黃馬褂；表面多為紅棕色或深紅色，油潤略似綢緞面，有光澤，略透明。
二、手捏：比較好的紅參手感堅實，不易折斷，斷面較平坦呈角質為佳。
三、鼻嗅：比較好的紅參嗅之有一股特異香氣。
四、嘴嘗：比較好的紅參口嚼較韌不易化，味微苦后甘甜而持久。
紅參具有大補元氣、補脾益肺、生津、安神益智等功效，建議患者應該在中醫師指導下使用紅參，避免藥不對癥耽誤病情，或導致其他后果。
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何峰
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