吃燒烤是否會致癌要根據具體情況來判斷,如果只是偶爾吃燒烤并不會致癌,但如果經常大量吃燒烤則會致癌,如果在吃燒烤后出現了身體不適癥狀,需要及時就醫治療。

1、不會:

燒烤是指將肉類、海鮮、蔬菜等食物置于木炭或者電加熱裝置中烤熟。如果只是偶爾吃燒烤,通常不會致癌,適量的吃燒烤能夠為身體補充蛋白質以及脂肪,對補充能量有一定的幫助。

2、會:

如果經常大量的吃燒烤,則會致癌,因為在高溫烹飪的過程中會產生多種有害物質,這些有害物質不容易被人體代謝掉,可能會誘發癌變,所以有致癌的風險。而且經常大量吃燒烤,還會增加胃腸道的負擔,容易誘發消化不良,如果出現了腹脹的癥狀,可以在醫生指導下服用多潘立酮片、健胃消食片、大山楂丸等藥物治療。

平時一定要注意均衡飲食,烹飪方式建議選擇清炒、清蒸的健康烹飪方式,有益于身體健康。

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