腦梗塞患者在恢復(fù)期多吃一些獼猴桃、草莓等一系列水果,其實(shí)普通水果患者是都可以進(jìn)行服用。

另外,在日常飲食中患者要多吃素菜、少飲酒,素菜和水果中含有大量維生素c,可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時(shí)也可增加血管的致密性。

常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸,可促進(jìn)血清膽固醇降低。而動物脂肪,如豬油、奶油、肥肉、內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高,會對患者機(jī)體不利。

另外,患者的飲食要清淡不宜過飽,飲食以清淡為宜,因?yàn)槭认田嬍硶M(jìn)入血管壁,使其增厚,血壓增高。進(jìn)食量不宜過飽,否則身體過胖是會加重心臟負(fù)擔(dān)的。

飲食中如果缺乏蛋白質(zhì)同樣也會發(fā)生血管硬化,蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白,也供應(yīng)身體的必需氨基酸,患者可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些海產(chǎn)品如海帶、海魚等,均可降低膽固醇,防止動脈硬化。

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