沒煮的豆腐正常情況下可以生吃。
豆腐屬于天然的植物蛋白質,而且豆腐本身是煮熟的豆漿點成的,屬于一種熟食,可以直接涼拌吃,也可以直接吃,吃了以后不會導致身體出現不良反應,而且也不會引起食物中毒,所以沒煮的豆腐可以生吃。
豆腐中含有大量的蛋白質、維生素、異黃酮、礦物質等營養成分,吃了以后能夠補充血液內缺乏的能量,同時還可以提高自身的免疫力以及抵抗力,而且豆腐中的營養物質容易被身體吸收,有利于身體健康。
患有痛風以及高尿酸血癥的患者不可以吃豆腐,因為豆腐屬于一種高嘌呤的食物,吃了以后會導致體內含嘌呤量高,會導致病情更加嚴重,所以不可以吃。
平時要養成良好的飲食習慣,多吃一些新鮮的蔬菜和水果,比如豆芽、青菜以及火龍果等。