豬蹄上有個(gè)膿包吃了一般會(huì)得病。
膿包一般是由于皮膚軟組織感染化膿后，在表皮形成的一個(gè)腫包，內(nèi)含膿液，膿是機(jī)體組織炎癥過程中形成的濃稠或稀薄的滲出物，其中包含變性、壞死的白細(xì)胞、細(xì)菌、壞死組織碎片和滲出的組織液等。
當(dāng)買回來的生豬蹄上有個(gè)膿包時(shí)，提示豬在未被屠宰之前，已經(jīng)患病感染膿包了，這種情況下病毒可能經(jīng)血液流經(jīng)全身，造成整頭豬的感染，那么這種情況下的豬蹄是不建議食用的，即使是去除膿包后也不建議食用。如果是買的熟豬蹄或家里做好了存放起來的豬蹄上有膿包，同樣提示感染的出現(xiàn)，可能是由于放置不當(dāng)導(dǎo)致蛋白經(jīng)過細(xì)菌分解出現(xiàn)膿包，此時(shí)細(xì)菌會(huì)大量的在豬蹄上傳播，不建議食用，應(yīng)立刻丟棄。
如果不小心誤食了有膿包的豬蹄可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐和腹部脹痛，還會(huì)伴有大便次數(shù)增多和大便成水樣等癥狀。嚴(yán)重者會(huì)造成食物中毒，甚至引起休克，危及生命。
