酶標法是指使用酶聯(lián)免疫吸附試驗來檢測HIV抗體，用連接有酶的化學(xué)物質(zhì)與待檢物質(zhì)結(jié)合，加入能被酶分解的底物，通過底物的量的變化間接反映待檢物質(zhì)的量，根據(jù)酶免疫測定原理發(fā)展的一種技術(shù)，其基本方法分三類：間接法、雙抗原夾心法和抗體競爭法。
酶標法的基本原理是將抗原或抗體與酶用膠聯(lián)劑結(jié)合為酶標抗原或抗體，此酶標抗原或抗體可與固相載體上或組織內(nèi)相應(yīng)抗原或抗體發(fā)生特異反應(yīng)，并牢固地結(jié)合形成仍保持活性的免疫復(fù)合物。當加入相應(yīng)底物時，底物被酶催化而呈現(xiàn)出相應(yīng)反應(yīng)顏色，顏色深淺與相應(yīng)抗原或抗體含量成正比。由于此技術(shù)是建立在抗原-抗體反應(yīng)和酶的高效催化作用的基礎(chǔ)上，因此，具有高度的靈敏性和特異性，是一種極富生命力的免疫學(xué)試驗技術(shù)。屬于艾滋病抗體第三代的檢測技術(shù)，是目前臨床上比較常用的艾滋病抗體的初篩方法。
如感染艾滋病病毒超過三周，用這兩個方法做血清查艾滋病抗體，基本上是陽性的。但陽性是不能確診為艾滋病的，因為臨床上還是存在部分假陽性，這就需要疾控中心做艾滋病補充試驗。
