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• 菠蘿的營養價值及功效

  菠蘿作為一個常食用的水果，它具有清暑解渴、消食止瀉，它有補脾胃，固元氣、益氣血，消食祛濕、養顏瘦身的作用，是夏天咱們比較適合食用的，一種時令的水果。但由于菠蘿它也是性寒的，所以不宜吃太多。菠蘿當中有一個，它獨有的一種元素，它叫菠蘿原酶，它能分解蛋白質。所以呢它能夠促進消化的作用，同時這個菠蘿原酶，它能夠溶解組織當中的，纖維蛋白原和這血凝塊，所以呢它對于瘀血有改善作用，它可以改善局部的血液循環，能夠改善血液的粘稠度，所以對這種中老年人的，心腦血管疾病，有一定的預防作用。由于菠蘿原酶它有消化蛋白的作用，所以它對于這種食用過多的，肉食性食物，在吃菠蘿以后它可以幫助消化，還有這個菠蘿蛋白酶，它除了能夠，有助于分解食物中的蛋白質以外，它能夠促進腸蠕動，所以能夠減少便秘，有一個潤腸通便的作用。其次菠蘿當中，它含有一些糖酶，還有一定的利尿作用，所以對于這種腎炎，還有一些高血壓，是有一定的效果的，因此菠蘿作為一個時令水果，它的保健作用還是比較多的，特別是在咱們食用食物，過多的肉類食物以后，吃幾片菠蘿，還是有保持很好的保健功效的。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-26 137971次

• 小米的營養價值與功效

  小米有什么功效和作用呢，小米作為咱們北方地區，常用的一種這個食物，它的保健作用是非常廣泛的，中醫認為這個小米，它能夠治反胃、熱痢，能夠益丹田、補虛損，開這個腸胃，它歸經一般認為，它歸在腎經、脾經、胃經，主要在我們在生活當中，主要是治療：第一，就是健脾和胃，補益虛損綜合益腎，解熱解毒的一個作用，特別是對于脾胃虛熱、反胃嘔吐，消渴泄瀉，就是特別對于這種熱性的，這種胃腸的疾病，它有保健作用。第二，小米當中它含有，多種的有益的功能因子，能夠滋陰壯陽、優生的作用，現代醫學研究認為，它的這些作用主要是因為，這個小米的當中，它含有類雌激素樣的物質，還含有豐富的鋅錳錫等，這些這個微量元素，它對于性功能，對于生育功能，都有很好的這種保健的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-16 81104次

• 鴨蛋的營養價值
  鴨蛋和雞蛋一樣富有營養。首先鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每五百克雞蛋或者鴨蛋中，蛋白質差不多都是45到70克，有的時候鴨蛋反而脂肪比雞蛋要多一些。其次脂肪的含量，鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而，超過了雞蛋，每五百克雞蛋中的大概有脂肪65克，而五百克鴨蛋中的脂肪可以超過七十克，至于鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富，鴨蛋中幾種重要的維生素，一般來說都和雞蛋差不多，而且維生素b2，在鴨蛋中要比雞蛋中多五分之一以上，b2一種很容易缺乏的維生素，如果多吃鴨蛋就比吃雞蛋得到的更多，中醫認為鴨蛋味甘性涼，有大補虛勞滋陰養血的功效，對于水腫脹滿，陰虛失眠等癥有一定的治療作用，外用的可以治療瘡毒。
  語音時長 1:34”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-22 25514次

• 芒果的營養價值及功效與作用
  芒果是日常生活中比較常見的一種水果，也是大家比較喜歡的一種水果。芒果的營養價值非常的高，芒果的營養非常的均衡，含有豐富的糖類，蛋白質，還含有大量的膳食纖維，含有葉酸以及各種微量元素，這些都是人體所必須的營養物質。芒果中含有豐富的維生素c，維生素c是人體必不可少的物質。參與人體生化反應的各個階段，也是一種抗氧化劑，可以清除自由基，延緩衰老，具有美容養顏的功效。?芒果還含有豐富的胡蘿卜素，這種物質可以轉化成維生素a，具有保護視力，保護肝臟的各種功效，而且芒果還具有抗癌，降血脂的作用。芒果可以增強人體的免疫力，延緩衰老。
  語音時長 1:36”
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-02-16 63319次

• 小麥的營養價值及功效
  病情分析：小麥中含有淀粉、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素及礦物質等營養成分，營養價值較高。小麥味甘、性微寒，具有健脾益腎、益氣養胃、除煩、止汗等功效，經常食用可起到調理腸胃、改善睡眠等作用。意見建議：小麥是種常見的谷物，雖然營養較豐富，對人體有一定的調理作用，但正常食用功效有限，不能代替藥物的治療作用，如果身體有不適癥狀，建議及時到醫院檢查就診。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2023-12-26 3803次

• 豬蹄湯的營養價值及功效
  病情分析：豬蹄湯營養豐富，不但富含蛋白質、脂肪及鈣、鉀、等多種微量元素，還富含膠原蛋白，不但具有補虛強身、滋陰潤燥等功效，還有促進皮膚細胞新陳代謝，增強皮膚彈性等功效。意見建議：豬腳湯可快速補充營養，但患有肝病、高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病的人群，不宜過量食用豬蹄湯。豬蹄湯不宜與蘆筍、蕎麥、菱角等食物同食，以免影響營養吸收。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2023-11-22 3206次

• 鵝蛋的營養價值及功效
  鵝蛋的營養價值比較高，其中含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質等，功效主要包括補充營養、緩解饑餓、輔助提高身體免疫力等。鵝蛋中含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B，還含有鈣、鐵、鋅等營養成分，其營養價值比較高。適當的吃鵝蛋可以補充身體所需要的營養，而且其中含有的碳水化合物比較豐富，后起到緩解饑餓的作用，
  李玥 主治醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-08-24 0次

• 鴨蛋的營養價值和功效
  鴨蛋的營養價值通常有含有蛋白質、脂肪、鈣等微量元素，通常可以起到補充營養、平衡體內營養、飽腹等功效。鴨蛋是一種較為常見的食物，同時含有豐富的營養元素，并且鴨蛋的營養價值基本與雞蛋相同，所以鴨蛋中通常含有豐富的優質蛋白質成分，同時也含有較多的脂肪元素，并且也含有鈣物質成分。因為鴨蛋中的營養元素較多，所
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2023-03-23 0次