?水芹菜，以其獨特的清香和脆嫩口感，成為了許多家庭餐桌上的常客。然而，在中醫理論中，食物的“性味”對人體健康有著重要影響。那么，水芹菜是涼性還是熱性？它適合哪些人群食用？讓我們走進中醫的世界，了解水芹菜的性味特點及其健康意義，為日常飲食提供科學指導。

??水芹菜屬于涼性食物。

??水芹菜屬于傘形科多年生草本植物，主要生長在潮濕的環境中，如池塘邊、河邊和水田。中醫認為，水芹菜性涼，味甘、辛，入肺、肝二經，具有清熱透疹、平肝安神等功效。這些功效也進一步表明了它的涼性屬性。當人們出現體內有熱、上火的癥狀，如牙齦腫痛、小便短赤時，適量食用水芹菜，通常能夠利用其涼性來清除體內的熱氣，緩解不適癥狀。

??下方圖片中為大家整理好了食用水芹菜的常見注意事項，可以點擊查看。希望這篇文章能幫助您更好地了解水芹菜的性味特點及健康意義，并祝您擁有健康美味的飲食生活！