梅子酒顧名思義，是用青梅來泡制的，它的作用主要包括：
第一、有調(diào)節(jié)腸胃功能的作用。它有生津開胃、助消化的作用。
第二、有養(yǎng)顏美容的作用。因?yàn)榍嗝肪疲锌梢源龠M(jìn)唾液腺里面的，腮腺素形成的作用，腮腺素又被稱為青春荷爾蒙，有美容健肌的功效。
第三、有抗菌作用。對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌等等，都有一定的抑制作用。對(duì)結(jié)核菌，也有一定的抑制作用；對(duì)于皮膚的癬，真菌的感染、皮癬，也有一定的作用。
第四、它有提神抗衰老的作用。青梅的味道是酸的，飲用梅子酒以后，它能夠刺激唾液的分泌，腮腺素分泌增加，腮腺素它有一個(gè)延緩衰老的作用，它可以讓女性的面色紅潤，肌膚有光澤，具有皮膚的抗衰老作用。
第五、它有可以緩解腹瀉的作用。當(dāng)我們出現(xiàn)腹痛腹瀉的時(shí)候，喝點(diǎn)梅子酒，能夠減輕腹痛、緩解腹瀉。
第六、還有抗風(fēng)濕作用，我們把梅子酒分次的服下，也可以把梅子酒，涂抹在疼痛的關(guān)節(jié)部位也能緩解。
第七，還有解毒的作用等等。梅子酒的保健作用還是比較多的。
