餐后三小時血糖8.5mmol/L，這個數值是偏高的。在正常情況下，餐后三小時的血糖水平應該接近空腹血糖水平，通常應該在3.9-6.1mmol/L之間。因此，血糖值為8.5mmol/L可能意味著血糖控制不佳，需要引起關注。

首先，我們來了解一下為什么餐后三小時血糖會偏高。可能的原因有多種，包括但不限于飲食不當、缺乏運動、胰島素分泌不足或胰島素抵抗等。這些因素都可能導致血糖水平在餐后不能迅速恢復到正常范圍。

針對這種情況，患者可以采取以下措施來改善血糖控制：一是調整飲食結構，減少高糖、高脂食物的攝入，增加蔬菜、水果等富含纖維的食物；二是加強體育鍛煉，通過運動促進血糖的利用和消耗；三是定期監測血糖，了解自己的血糖波動情況，及時發現并處理問題。

如果通過生活方式干預無法有效控制血糖，患者可能需要在醫生指導下使用降糖藥物治療，如二甲雙胍、格列美脲等。但請注意，藥物治療需在醫生指導下進行，不可自行購買和使用。

總之，餐后三小時血糖8.5mmol/L是偏高的，需要采取措施加強血糖控制。患者應從飲食、運動等方面入手，必要時在醫生指導下進行藥物治療。同時，保持良好的生活習慣和心態，積極配合醫生的治療建議，是維護血糖穩定的關鍵。