白癜風是一種常見的后天性限局性或泛發性皮膚色素脫失病，由于皮膚的黑素細胞功能消失引起，全身各部位可發生，常見于指背、腕、前臂、顏面、頸項及生殖器周圍等。
白癜風屬免疫系統疾病，有助于免疫系統發揮正常功能的飲食，如有營養、富含維生素及纖維素的食物是適合白癜風患者的，要注意飲食規律，要少吃多餐，食物多樣化，要以清淡、易消化的食物為主，避免辣椒，胡椒等辛辣刺激食物的攝入。
白癜風病人飲食要注意什么？
崔琳靜副主任醫師
淮北市人民醫院皮膚性病科
2019-09-231889次
白癜風概述：
飲食注意：
白癜風的患者的飲食主要是要營養充分、清淡飲食，避免吃一些容易導致皮膚過敏及腥發、刺激性的食物。應該忌魚、蝦、羊肉、酒、辣椒等食物。另外，食物種類要齊全，常規可以選擇新鮮的蔬菜，水果，如茄子、紅蘿卜、蓮子、西瓜、蘋果等，還有牛奶，雞蛋，瘦肉，黑豆等都是可以選擇的。
白癜風的預防：
白癜風的發病原因尚不清楚，但可能跟遺傳與自身免疫及精神因素有關，也可能與一些外界的環境及物理、化學因素有關，所以對于預防一般是：
1、注意飲食，減少刺激食品的攝入，合理膳食，制定科學、合理的膳食食譜。
2、減少有害氣體的吸入，適當參加體育鍛煉，增強自身抵抗力。
3、注意勞動防護，避免日光暴曬。
4、保持平和的心態和愉快的心情。
以上內容僅供參考
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張正森
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王曉彥
主任醫師首都醫科大學附屬北京天壇醫院
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