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概述：

過敏性皮炎表現一般無特異性，由于接觸物、接觸方式及個體反應不同，發生皮炎的形態、范圍及嚴重程度也不相同。輕癥時局部呈紅斑，淡紅至鮮紅色，稍有水腫，或有針尖大丘疹密集，重癥時紅斑腫脹明顯，在此基礎上有多數丘疹、水皰，炎癥劇烈時可以發生大皰。

病因：

原發性過敏性皮炎：接觸物對皮膚有很強的刺激性，任何人接觸后均可發生皮炎，稱為原發性刺激。原發性刺激分為兩種，一種刺激性很強，接觸后短時間內發病；另一種較弱，較長時間接觸后發病，如肥皂、有機溶劑等。變態反應性過敏性皮炎：接觸物基本上是無刺激的，少數人接觸該物質致敏后，再次接觸該物質，經12～48小時在接觸部位及其附近發生皮炎。

飲食禁忌：

過敏性皮炎的患者需要忌口，包括兩大類食物：

1、加重過敏反應的食物：如海鮮、羊肉、辣椒、葡萄酒、酒精飲品等，這些食物中含有組胺，可導致皮膚血管擴張、支氣管收縮，出現皮膚潮紅、胸悶、呼吸困難等癥狀；

2、引起過敏反應的食物：即食物過敏原，常見的如花生、堅果、魚蝦、牛奶、大豆、小麥等，其中花生最為常見；對于過敏反應的患者，尤其是兒童患者，要注意避免牛奶、雞蛋、部分水果的攝入。

所有的過敏性的疾病，包括過敏性皮炎，臨床上要求患者忌口。都忌牛羊肉和海鮮、忌辣、戒酒,這是最常規的要求。

以上內容僅供參考

過敏性皮炎忌口食物

概述：

病因：

飲食禁忌：

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