胃出血后補血的關鍵在于補充富含鐵質和蛋白質的食物，以促進紅細胞的生成和身體的恢復。同時，根據出血情況和醫生建議，合理選擇補鐵藥物也是補血的重要環節。
一、食物補血
動物肝臟、瘦肉等富含鐵元素，是補血佳品。如豬肝、雞肝不僅鐵含量高，而且易消化吸收。此外，菠菜、胡蘿卜等蔬菜也含有豐富鐵質，可適量食用。紅棗、桂圓等傳統補血食材，同樣具有良好的補血效果。
二、藥物補血
1、硫酸亞鐵：作為常用的補鐵藥物，硫酸亞鐵能有效提高體內鐵含量，促進紅細胞生成。
2、葡萄糖酸亞鐵：與硫酸亞鐵類似，葡萄糖酸亞鐵也是常用的補鐵劑，其補鐵效果穩定，副作用相對較小。
3、多糖鐵復合物膠囊：這是一種新型的補鐵藥物，其鐵含量高，吸收率好，對胃腸道刺激小，適合胃出血后補血。
但需注意，藥物治療應在醫生指導下進行，避免不當使用。在補血過程中，應避免攝入辛辣、刺激性食物，以免加重胃黏膜損傷。同時，濃茶、咖啡等飲品也應盡量避免，因為它們可能影響鐵的吸收。
胃出血后的恢復期間，患者還應注意休息，避免過度勞累。在飲食上，應循序漸進，從清淡易消化食物開始，逐漸增加食物種類和量。補血過程中，患者應定期接受醫生的檢查，根據醫生建議調整補血方案。如有任何不適，應及時就醫。
