細菌性腸炎，作為一種常見的腸道感染性疾病，其癥狀多樣，治療方法也需因病情而異。

細菌性腸炎的癥狀主要包括：腹痛，多表現為陣發性絞痛；腹瀉，大便次數增多，可呈水樣或帶有粘液、膿血；惡心與嘔吐，部分患者可伴有此癥狀；發熱，全身中毒癥狀之一，體溫可高低不等；以及可能的脫水癥狀，如口渴、尿少等。

針對細菌性腸炎的治療，通常采取以下措施：首先，抗菌治療是關鍵，醫生會根據病原菌種類選擇合適的抗生素。其次，對癥治療也很重要，如止瀉藥可緩解腹瀉，而補液鹽則能預防和治療脫水。此外，飲食調整同樣不可忽視，患者應攝入清淡、易消化的食物，避免刺激性食物加重腸道負擔。

值得注意的是，細菌性腸炎的病情復雜多變，治療需個體化。患者在用藥過程中應嚴格遵醫囑，不可自行調整藥物劑量或更換藥品。若癥狀持續不減或加重，應及時就醫，以免延誤病情。