蛤蟆油具有補腎益精、養陰潤肺的功效。
蛤蟆油在以前特指雪哈油、林蛙油,目前這個名詞是指各種蛙油,所以名為蛤蟆油,蛤蟆油是雌蛤蟆蛙輸卵管的干制品,并不是脂肪,蛤蟆油呈現不規則塊狀,彎曲而重疊,表面黃白色,成脂肪樣光澤,一般有帶灰白色薄膜狀干皮,摸上去有滑膩感,通常是塊大、肥厚、蛋白色、有光澤,不帶皮膜為最好,蛤蟆油具有補腎益精、養陰潤肺的功效,蛤蟆油含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素以及,鐵、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅、硒等成分,可供給機體所需要的營養物質,能夠起到增強機體免疫力的作用,蛤蟆油也是有補腎作用的,里面含有豐富的粗蛋白質以及脂肪和人體所需的氨基酸,營養價值比較高,可以起到補腎、益精、清肺等作用,可治療因腎虛引起的性功能減退、陽痿、早泄等癥狀,同時蛤蟆油有潤肺養陰的功效以及抗衰老美容的作用,對體弱或產后氣虛,內分泌失調等,有一定的調理作用,蛤蟆油中含有大量的雌激素,可以滋養人體卵巢,防止過早絕經,使皮膚細膩、光滑、富有彈性、有效抑制皺紋的形成,保持皮膚細胞內外水分平衡。