對于慢性腎炎患者來說,肉類可以適當?shù)某砸恍遣灰喑浴A硗夤芾砗蔑嬍硨τ谀I病的治療效果也是有很大的影響。好的飲食習慣,遵守正確飲食原則對于腎功能的保護夠起到關鍵的作用。

首先,由于生病患者常伴有高血壓高血脂等疾病,因此要限制脂肪的攝入量,日常飲食中脂肪攝入的來源主要是兩類。

動物油脂,比如肉類內臟而植物油中含有大量的脂肪,比如花生油葵花子油等。動物油脂中都含有不飽和脂肪酸,膽固醇高。因此每天肉瘦量少于二兩,動物內臟最好不吃。

植物類,可以吃含脂肪較少的橄欖油,還有不飽和脂肪酸能夠把體內壞膽固醇轉化成為好的膽固醇。

另外患者對于鉀磷的攝入量限制主要針對腎病四期以后的患者,主要是腎衰竭,尿毒癥的患者。而對于腎病早期的患者,沒有特殊情況是不用嚴格限制鉀,磷攝入量。

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