專家建議: 能吃

建議用量: 300g(約半碗)/天

慎食人群: 高膽固醇血癥患者、痛風患者、皮膚疾病患者

宜食原因: 牛肉富含優質蛋白、氨基酸,此類營養成分能夠促進病情恢復,可以提高機體抵抗力,其中還含有礦物質和鐵元素,能夠預防電解質紊亂,有益身體健康。

注意事項: 可選擇燉煮或清炒,烹飪時不宜加入辣椒、大醬等配料,以清淡為宜。

正文:

燙傷患者能吃牛肉。

建議用量:300g(約半碗)/天。

燙傷患者飲食上要避免吃辛辣刺激、油膩的食物。牛肉富含優質蛋白、氨基酸,此類營養成分能夠促進病情恢復,可以提高機體抵抗力,其中還含有礦物質和鐵元素,能夠預防電解質紊亂,有益身體健康。

食用牛肉可選擇燉煮或清炒,烹飪時不宜加入辣椒、大醬等配料,以清淡為宜。牛肉當中膽固醇含量較高,會加重胃腸道負擔,所以高膽固醇血癥患者不適宜吃牛肉。牛肉屬于高嘌呤食物,會加速尿酸形成,痛風患者也不宜食用。皮膚疾病患者也應慎食牛肉,避免加重皮膚瘙癢、紅疹等不適反應。

燙傷患者在養病期間要保持充足的休息,做好創面的護理工作,不可以頻繁抓撓患處,避免誘發感染。還要多穿寬松、透氣、純棉的衣服,有利于病情恢復。

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