扣肉嘌呤通常比較高。

扣肉大多數是由五花肉制作而成,而五花肉中含有大量的油脂,嘌呤含量以及脂肪較高,過量食用可能會導致體內尿酸過多引起痛風。如果是本身患有痛風病史的患者,在平時應避免食用高嘌呤以及高熱量的食物,比如螃蟹、動物肝臟、炸雞等,避免使疾病加重。在平時要多吃一些富含維生素的蔬菜和水果,比如蘋果、黃瓜、西紅柿等,自身也應戒煙、戒酒,適當的參加一些戶外運動,比如跑步、慢走、瑜伽等,可以增強身體體質。

痛風較嚴重的患者,可能會出現關節畸形、皮膚發熱、發紅等癥狀,此時患者應遵醫囑口服布洛芬緩釋膠囊、塞來昔布膠囊、保泰松片等藥物改善,必要時也可以選擇剔除痛風石治療,也可以對變形的關節采取矯形手術。如果身體還伴有其他不適癥狀出現,應及時咨詢醫生。

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