腦梗塞患者是可以吃糯米的,但是不要多吃,也不要經(jīng)常吃,腦梗塞患者食物上選擇多吃蔬菜和水果,喝紅茶和綠茶,少吃動(dòng)物脂肪,補(bǔ)充維生素C和維生素E,要注意節(jié)制飲食,做到有規(guī)律、有限度、有范圍。

飲食以素食為主,宜多食豆類及其豆制品,不僅蛋白質(zhì)含量高而且質(zhì)量高,豆油中不飽和脂肪酸多,還含有卵磷脂,有利于膽固醇的運(yùn)轉(zhuǎn),少量多餐以易于消化和清淡的食物為主,且以早中餐為主,避免晚餐過(guò)飽。

適量飲用茶水可以利尿,且其中茶堿,乳酸可以吸附脂肪及其收斂作用,減少脂肪的收斂,以豆類或蛋白質(zhì)為主,使其占總熱量約15%左右,以降低血壓和減少腦卒中發(fā)生的機(jī)會(huì),蔬菜水果是維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素的良好來(lái)源,有利于降低血壓。

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