痛風發作期最佳菜譜

痛風發作期的飲食建議:

一、限制高嘌呤食物的攝入。典型的高嘌呤含量食物有:動物內臟、海鮮、豆制品等,痛風急性發作期絕對禁食。

二、建議選擇綠葉蔬菜、奶制品以及淀粉類食物。

三、保證攝入足夠的水分。一般建議痛風患者的每日飲水量在1500至2000毫升左右。

四、多攝入堿性食物。

五、減少碳酸類飲料的攝入。

六、避免飲酒及酒精飲料。

七、少食多餐,同時避免一次進食大量的肉類食物。

主食:建議食用薏米,功效:消腫、止痛、去痛、除弊;玉米,功效:利尿、降壓、嘌呤低;面粉三種。而大米高達18.1mg/100g,粗糧更甚,不建議食用。

副食:各種葫蘆科植物,南瓜、黃瓜、絲瓜等。雞蛋、西紅柿、洋蔥、牛奶、西瓜、桑葚、荸薺、芹菜等。同時注意低糖、低鹽、低脂肪飲食。

痛風很嚴重,在飲食上特別注意,必要時需要住院治療。

以上內容僅供參考

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