??在養(yǎng)生熱潮中,藥材泡酒屢見不鮮,但用“菌中貴族”羊肚菌泡酒卻讓人耳目一新。這種被譽(yù)為“世界四大野生名菌之首”的珍稀食材,不僅營養(yǎng)價值高,還被賦予了“藥食同源”的養(yǎng)生屬性,羊肚菌泡酒究竟能為健康帶來哪些改變?
羊肚菌泡酒的功效與作用有什么?
??健脾和胃:羊肚菌富含膳食纖維和消化酶,能促進(jìn)胃腸蠕動,緩解消化不良、腹脹等癥狀。
??化痰理氣:中醫(yī)認(rèn)為羊肚菌歸脾、胃經(jīng),能化痰止咳。泡酒后飲用,對痰多咳嗽、慢性支氣管炎等呼吸道不適有一定緩解作用。
飲用羊肚菌泡酒常見的注意事項
?禁忌人群:酒精過敏者、孕婦、哺乳期女性、肝功能不全者禁用;高血壓、糖尿病患者需遵醫(yī)囑飲用。
?保存與飲用:選用50度以上白酒,密封浸泡1-3個月;開封后需冷藏,避免變質(zhì)。
?平時需要適量喝羊肚菌泡酒,并且也需要了解相關(guān)飲食禁忌,具體見圖!