1g糖能使血糖上升約0.0556毫摩爾/升。

人空腹的時(shí)候血糖值在3.9~6.1毫摩爾/升,血糖值對(duì)于治療疾病和觀察疾病都有著指導(dǎo)意義??崭寡獫{血糖超過(guò)7.0毫摩爾/升有可能是糖尿病。糖尿病患者的空腹血糖參考值:輕度糖尿?。?.0~8.4毫摩爾/升,中度糖尿?。?.4~11.1毫摩爾/升,重度糖尿?。捍笥?1.1毫摩爾/升。

血糖高建議以粗糧為主,如燕麥、麥片、玉米面等,應(yīng)這些中含有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素,同時(shí)還含有豐富的膳食纖維,能輔助血糖穩(wěn)定;最好是選擇大豆及其大豆制品為好,可輔助血糖穩(wěn)定作用;黃瓜也是不錯(cuò)的選擇,是糖尿病患者最常用的代食品,黃瓜中含有豐富的維生素C、纖維素和礦物質(zhì),在炎熱的天氣食用還能夠達(dá)到除熱止渴的作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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