人參可以直接咀嚼食用嗎

人參一般可以直接咀嚼食用,但是不建議采用這種食用方法。患有疾病時,建議在醫生的指導下規范用藥。

人參為五加科人參屬植物人參的根,是一種中藥材,味甘、微苦,性微溫,歸肺、脾經,具有大補元氣、補脾益肺、生津、安神益智的功效,一般情況下可以直接咀嚼食用,但是人參的質地較硬,不易嚼碎,容易對牙齒造成損傷,而且咀嚼食用,不能使其發揮最大的藥效,所以不建議咀嚼食用。

人參在臨床上可用于氣虛欲脫、脈微欲絕、脾氣不足、中氣下陷、肺虛喘咳、氣短乏力、津傷口渴、虛熱消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虛萎黃等病癥的治療,用藥時需要在醫生指導下按照正確的方式,如煎服、熬膏、泡酒、入丸散等,避免私自盲目的亂用,以防用藥不當,延誤病情。

另外在用藥前需知,如果對于該藥物過敏應禁用,禁止與藜蘆、五靈脂、皂莢、黑豆等配伍,否則會產生藥物相互作用。同時在用藥期間不可以吃蘿卜、綠豆、螃蟹等食物,用藥后如果出現不適癥狀,應及時向醫生咨詢。

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