南瓜煮銀耳的禁忌一般有過敏者、糖尿病者、急性腹瀉者、腎結(jié)石者、糖尿病腎病者。如果在吃南瓜煮銀耳后，身體出現(xiàn)不適癥狀，需要就醫(yī)治療。
1、過敏者：
南瓜和銀耳是日常生活中常見的食物，吃了之后對人體健康有好處。但是對南瓜或銀耳過敏的人群應(yīng)禁止吃，否則吃了之后會(huì)使機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng)，容易誘發(fā)皮膚瘙癢、起紅疹等癥狀，不利于身體健康。
2、糖尿病者：
因?yàn)槟瞎现筱y耳中的含糖量較高，糖尿病患者吃了之后可能會(huì)引起體內(nèi)的血糖急劇升高，容易加重患者的病情，所以糖尿病患者是該食物的禁忌者。
3、急性腹瀉者：
南瓜煮銀耳是一種涼性的食物，急性腹瀉的患者應(yīng)禁止吃，吃了之后會(huì)引起腸道蠕動(dòng)加快，容易加重腹瀉癥狀。
4、腎結(jié)石者：
因?yàn)槟瞎现杏幸欢康牟菟?，吃了之后容易與鈣結(jié)合形成草酸鈣，時(shí)間一長還容易形成結(jié)石，會(huì)影響到鈣的吸收，所以腎結(jié)石的人群應(yīng)禁止吃南瓜煮銀耳。
5、糖尿病腎病者：
糖尿病腎病的患者會(huì)出現(xiàn)身體水腫的癥狀，如果吃了南瓜煮銀耳會(huì)加重水腫的癥狀，而且還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖升高，甚至?xí)又夭∏椤?/p>
在日常飲食中一定要注意三餐定時(shí)定量，不可以暴飲暴食。
