吃西紅柿和黃瓜通常不能降血糖。
西紅柿含有豐富的維生素C、維生素E、礦物質(zhì)和抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分對(duì)身體健康有諸多好處。雖然西紅柿是低糖分、低熱量的蔬菜，適合糖尿病患者食用，但其營(yíng)養(yǎng)成分并不能提高胰島素的敏感性，也不能降低血液中葡萄糖水平，因此無法直接降血糖。黃瓜同樣是一種低糖分、低熱量的蔬菜，富含水分、纖維素、維生素A、維生素C、葉酸、胡蘿卜素、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黃瓜中并不含有直接降血糖的物質(zhì)，因此也不能降血糖。不過，由于西紅柿、黃瓜的升血糖作用不明顯，糖尿病患者適量食用后不會(huì)引起餐后血糖明顯上升。
糖尿病患者應(yīng)遵循均衡飲食的原則，控制總熱量的攝入，并注意食物的搭配。可以適量食用西紅柿和黃瓜等低糖分、低熱量的蔬菜，以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。平時(shí)保持規(guī)律的運(yùn)動(dòng)也是控制血糖的重要手段。患者可以根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況定制合理的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，如跑步、跳繩、游泳等。
