土豆的作用與功效
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-05-2716596次
以上內(nèi)容僅供參考
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土豆的功效與作用土豆又叫馬鈴薯，它的功效主要是補(bǔ)脾益氣、緩急止痛、通利大便的作用。它里邊的成分主要包括蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2，還有無機(jī)鹽，主要是鉀鹽為主，還有一些少量的叫龍葵堿。用途主要是用于脾胃虛弱、消化不良，還有腸胃不合的人。這種人往往導(dǎo)致脘腹的脹痛、大便的不利。所以對于胃腸的疾病，提高胃腸的功能，馬鈴薯有一定的作用。尤其注意的是這種對于發(fā)芽的，含有龍葵堿較多的馬鈴薯，如果食用過多可以引起中毒。因此對于發(fā)芽，發(fā)青芽的土豆，我們要盡量的少食用。
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李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-11-12 371435次
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土豆上火嗎土豆是屬于平性的食物，食用以后不會出現(xiàn)上火的癥狀，而且土豆中含有豐富的維生素和膳食纖維，還能夠促進(jìn)胃腸的蠕動，幫助消化。對由于上火引起來的便秘，還有一定的緩解作用。從中醫(yī)的角度來說，土豆具有益氣補(bǔ)中，緩急止痛，排毒瘦身，美容養(yǎng)顏的功效。吃土豆不用擔(dān)心脂肪的過剩，因為它只含0.1%的脂肪，它是所有充饑的食物中脂肪含量是最低的，每天吃土豆還可以減少脂肪的攝入，可以防止肥胖。另外因為土豆含淀粉過高，如果吃多了會出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象，所以土豆一次不建議食用過多。
01:12
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-07 19933次
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土豆的功效與作用土豆是大家非常常見的一種食物，土豆的營養(yǎng)價值非常的高，土豆中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及豐富的維生素和大量的微量元素。土豆中含有比較豐富的淀粉，淀粉可以在體內(nèi)為人體提供能量。土豆含有豐富的蛋白質(zhì)，這些優(yōu)質(zhì)蛋白可以補(bǔ)充人體所需要的必需氨基酸，增強(qiáng)人體的免疫力。土豆中含有豐富的維生素c，維生素c具有抗氧化、抗自由基的作用。另外，土豆中的膳食纖維非常的豐富，這些膳食纖維可以促進(jìn)胃腸的蠕動，促進(jìn)人體排出毒素。另外，土豆中還含有豐富的鉀離子，土豆是一種典型的高鉀，低鈉的食物，它的鉀含量非常的高，可以適合于患有高血壓、心臟病的患者食用。語音時長 01:38”
李國剛
主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2019-05-11 62450次
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土豆的作用與功效土豆中含有豐富的鉀元素，可以有效的預(yù)防高血壓，土豆中的維生素c，除了對大腦細(xì)胞具有保健作用外，還能夠降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而能夠預(yù)防動脈硬化。土豆中所含有的纖維素，是比較細(xì)嫩的，對于胃腸黏膜是無刺激的，有減少胃酸分泌的作用，常吃土豆是有和胃，調(diào)中，還有就是健脾益氣的作用，能促進(jìn)脾胃的消化功能，對胃潰瘍，還有皮膚濕疹，也是非常有療效的。經(jīng)常吃土豆，還可以防止結(jié)腸癌的發(fā)生，再有就是吃土豆是可以抗衰老的，因為它含有豐富的維生素b1、b2以及b6，這些維生素以及微量元素，對人身體是非常有健康的，能減緩衰老。語音時長 01:18”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-04-23 33054次
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土豆的功效與作用有哪些土豆中含有大量抗性淀粉，土豆中含有大量蛋白質(zhì)，土豆中能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，土豆中含有很多維生素C，B族維生素，還含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素。土豆中膳食纖維豐富，土豆中含鉀豐富，是典型的高鉀低鈉食物。
郭明冬
主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2018-12-10 8704次
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黃連的功效與作用黃連有抗?jié)儯种莆杆岱置冢Ｗo(hù)胃黏膜，抗炎鎮(zhèn)痛抑菌的作用,有清熱燥濕，瀉火解毒，用于嘔吐，黃疸高熱神昏，心火亢盛，心煩煩悶,牙痛,消渴，濕疹，耳道流膿,口瘡等一些上火的情況也可用于肝胃不和的一些作用
張樹昆
主任醫(yī)師曲靖市中醫(yī)醫(yī)院
2018-11-15 11203次
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土豆的功效與作用土豆具有緩解饑餓、補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)胃、潤腸通便的功效，作用是補(bǔ)充能量、維持身體健康、提高免疫力、促進(jìn)脾胃消化功能、緩解便秘，食用后若出現(xiàn)不適癥狀，建議及時就醫(yī)。1、緩解饑餓：土豆中含有大量的碳水化合物，能夠為身體提供能量，增強(qiáng)飽腹感。2、補(bǔ)充營養(yǎng)：土豆中富含維生素C、維生素A、維生素B1、維生
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-09-05 0次
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蒸土豆的功效與作用是什么蒸土豆的功效為提高食欲、增強(qiáng)飽腹感、促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充礦物質(zhì)等，作用為改善食欲不振、輔助減肥、預(yù)防和緩解便秘、改善維生素缺乏、改善礦物質(zhì)缺乏等。如果吃蒸土豆或有不適癥狀，建議及時就醫(yī)。1、提高食欲：蒸土豆的口感粉糯香甜，入口細(xì)膩，適
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-08-21 0次
