專家建議: 可適量吃
建議用量: 50g（約1勺）/天
慎食人群: 對黑米過敏人群、糖尿病患者
宜食原因: 黑米是營養價值較高的食物，其中含有蛋白質、膳食纖維、礦物質等成分，很容易被胃腸消化和吸收，患者適量吃一般不會增加消化系統負擔，所以不會導致病情加重，而且能為機體補充營養。
注意事項: 黑米建議煮粥喝，但是不建議暴飲暴食，容易加重身體負擔。
正文:
潰瘍性結腸炎的患者可適量吃黑米。
建議用量：50g（約1勺）/天。
潰瘍性結腸炎患者腸道較為虛弱，飲食上需要以清淡為主。黑米是營養價值較高的食物，其中含有蛋白質、膳食纖維、礦物質等成分，很容易被胃腸消化和吸收，潰瘍性結腸炎患者適量吃一般不會增加消化系統負擔，所以不會導致病情加重，而且能為機體補充營養。
黑米建議煮粥喝，但是不建議暴飲暴食，容易加重身體負擔。如果自身屬于對黑米過敏人群，則不建議吃，可能會出現皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀，同時黑米含有大量淀粉，不建議糖尿病患者吃，容易導致血糖升高。
患者需要保持良好的心態，積極配合治療，保證充足的睡眠，不要過度熬夜，同時需要養成良好作息習慣，早睡早起，如果病情穩定，則可以適當參加戶外活動，比如慢跑、騎自行車、打太極拳等。
