嗓子通常是指喉嚨。喉嚨一到晚上就干癢咳嗽可能是天氣干燥、煙草刺激、飲食不當、病毒性感冒、過敏性咽炎等原因引起的，可以通過一般治療、藥物治療等方法緩解。建議及時就醫，以免耽誤病情。
1、天氣干燥：
天氣過于干燥會導致喉嚨干燥，在呼吸時氣流沖擊會造成喉嚨干癢，并伴有咳嗽的癥狀。可以在室內放置加濕器，以改變室內的濕度，有助于改善癥狀。
2、煙草刺激：
如果白天工作，晚上回家在室內吸煙，會導致室內煙霧過多，并對呼吸道造成刺激，從而引起咳嗽，并伴有咽干、咽癢。建議及時戒煙，以免對身體造成損傷。
3、飲食不當：
如果晚上吃了太咸、太辣的食物，比如咸菜、辣椒、麻辣火鍋等，會刺激咽喉黏膜，引起咳嗽、咳痰、喉嚨癢，可伴有口干舌燥。應該以清淡飲食為主，平時熬這些小米粥喝，也可以多吃些新鮮的瓜果蔬菜，比如西紅柿、蘋果、獼猴桃等。
4、病毒性感冒：
主要是病毒感染所致，會導致呼吸道黏膜發生炎性病變，炎癥刺激可引起喉嚨癢、咳嗽的癥狀，到了晚上氣溫較低，可能會對呼吸道造成刺激，使癥狀更加明顯。可以遵醫囑服用利巴韋林膠囊、阿昔洛韋片、鹽酸伐昔洛韋分散片等藥物進行治療，具有抗病毒的作用。建議飯后服用藥物，以免引起胃腸道反應。
5、過敏性咽炎：
如果患者對某些食物過敏，晚上吃了之后可能會誘發過敏性咽炎，造成咽喉黏膜發生變態反應，引起咽部發癢、刺激性干咳、咽部異物感等癥狀。可以遵醫囑服用馬來酸氯苯那敏片、氯雷他定膠囊、鹽酸西替利嗪片等藥物進行治療，能夠起到抗過敏的作用。建議到醫院檢查過敏原，避免再次接觸。
在日常生活中，應該多喝些溫開水，建議每天喝2500毫升左右的水，能夠促進機體的新陳代謝，有助于維持身體健康。
