酸奶對護肝有什么好處

牛奶是營養價值很高的食物,但是很多人并不喜歡喝純牛奶,酸奶是很多人喜歡的食物,因為味道清涼可口,喝完之后身體還很舒服,肝病患者多喝一些酸奶也是有好處的,主要體現在以下幾個方面:

一,降低血氨,肝病患者血液中氨的含量往往過高,對很多臟器都有毒性,尤其是對神經系統的毒害作用最大,一旦血中氨含量超過一定數值就會引發肝性腦病,危及患者的生命,喝酸奶可以減少氨在腸道中的吸收,從而降低血氨的濃度。

二,平衡腸道菌群,如果肝病患者腸道內,存大量的細菌就會加重肝臟的解毒負擔,不利于病情的恢復,酸奶中含有大量對人體有益的乳酸桿菌,進入腸道后能夠抑制其他有害細菌生長,同時能夠減少細菌分解時所產生的氨等有毒物質,能大大降低腸道的毒性。

三,能夠降低膽固醇,酸奶中含有很多耐熱的低分子化合物氫酸鈣等,這些物質能夠減少體內膽固醇的消化和吸收,所以對于降低血脂,防止脂肪肝的形成有作用。

總之肝病患者在飲食中加用酸奶,對肝臟有好處。

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